撫順傳媒網訊(記者 李憑)為保障廣大市民過一個歡樂、平安、祥和的春節,及時防范和消除各類食品安全隱患,根據省市場監管局和撫順市委、市政府節日食品安全工作部署,1月17日,撫順市、區兩級市場監管部門開展了聯合行動,共檢查大型商場超市15家、集貿市場12處、食品經營戶260戶、預定年夜飯酒店12家。近期,市場監管部門還組織開展了食品監督抽樣檢驗,抽樣190批次,立案查處食品違法案件8件。
監管執法隊人員將人流量較大的商超、批發市場作為重點區域,以節日期間消費量較大的肉、蛋、禽、酒類、糖果、水產品等為重點檢查品種,對經營者索證索票進貨查驗、食品標簽標識、明碼標價等情況進行檢查。同時,對經營者進行宣傳引導,要求其落實經營主體責任,增強誠信經營意識,堅決杜絕摻雜使假、缺斤少兩等行為,防止來源不明、無檢驗檢疫證明或檢疫不合格產品流入市場,確保消費安全。
重點對提供“年夜飯”服務的餐飲企業開展專項監督檢查,確保廣大消費者在節日期間吃得放心、安心、舒心。執法人員現場了解年夜飯預定企業從業人員在崗情況,提示企業科學評估接待能力,避免超出加工能力接餐。執法人員還檢查了餐飲企業食品原材料的清洗處理、餐具清洗消毒、環境衛生、餐品加工制作過程等關鍵環節,重點檢查了涼菜制作間衛生消毒、食品添加劑是否規范使用、設備設施是否正常運轉等情況。
市市場監管局堅持以食品安全抽樣檢驗為抓手,以發現食品安全問題為導向,突出重點品種,增強監管靶向性。盯緊高風險、消費重點品種和批發市場、校園周邊、城鄉結合部等重點區域,加大節日食品安全抽檢力度。特別是把食用農產品、自制食品、現制現售等食品作為節日抽檢重點,對以往抽檢不合格的食品和單位,增加抽檢數量和頻次,增強監督抽檢工作的針對性。近期,對72家食品經營單位銷售的熟肉制品、豆制品、糕點、油炸食品、白酒等抽樣190批次,經檢驗,合格177批次、不合格13批次,合格率為93.16%,執法隊對銷售13批次不合格食品的8家單位,全部予以立案調查處置。
市、縣區市場監管部門將持續加大春節期間食品安全監督工作力度。同時,提醒廣大消費者,要理性消費、平安過節,警惕價格欺詐陷阱,增強食品安全意識,注意識別虛假廣告,在消費過程中,應保留好消費憑證,如發現商家有涉嫌違反法律法規的行為,可直接撥打12345或12315進行投訴舉報,依法維護自身合法權益。